Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  По оценкам BusinesStat, с 2009 г по 2013 г спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу на российском рынке ежегодно увеличивался. Основной прирост спроса пришелся на 2012 г, когда его объем вырос на 6% относительно предыдущего года. В 2013 г показатель достиг значения в 208 тыс т. В 2009-2013 гг наибольшую долю в структуре спроса на продукцию в России занимали продажи на внутреннем рынке, доля экспорта колебалась в пределах 1,8-3,3%.

   

  Почти 60% от общего объема продаж соленой, сушеной и копченой рыбы в стране составляет соленая рыба. Популярным продуктом в этом сегменте остается рыба в вакуумной упаковке нарезкой разной степени засола. Второе место по объему продаж занимает копченая рыба: в 2009-2013 гг доля продукта от совокупных продаж составляла в среднем около 33%.

   

  Соленая, сушеная и копченая рыба является традиционным для россиян продуктом. Конкуренцию промышленной продукции здесь также составляет рыба собственного улова. Зачастую соленая, сушеная и копченая рыба рассматривается в качестве дополнения к обычному рациону питания или как снек, т.е. легкая закуска, приготовленная и расфасованная для быстрого употребления.

   

  Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2009-2013 гг росло вслед за увеличивающимся спросом. Рост показателя за пятилетний период составил 25,4%. Производство вносит максимальный вклад в предложение соленой, сушеной и копченой рыбы на российском рынке. В 2009-2013 гг на долю импортной продукции приходилось не более 4,9% от общего объема предложения.

   

  «Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  Экономическая ситуация в России

   

  Производство и цены производителей

   

  Продажи и цены соленой, сушеной и копченой рыбы

   

  Баланс спроса, предложения, складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы

   

  Численность потребителей и потребление соленой, сушеной и копченой рыбы

   

  Экспорт и импорт соленой, сушеной и копченой рыбы

   

  Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

   

  В обзоре детализирована информация по видам соленой, сушеной и копченой рыбы:

  Соленая рыба

   

  Копченая рыба

   

  Сушеная рыба

   

  Приведены данные по крупнейшим производителям соленой, сушеной и копченой рыбы.

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

   

  В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров соленой, сушеной и копченой рыбы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской соленой, сушеной и копченой рыбы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков соленой, сушеной и копченой рыбы.

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

  Федеральная служба государственной статистики РФ

   

  Министерство экономического развития РФ

   

  Федеральное агентство по рыболовству РФ

   

  Федеральная таможенная служба РФ

   

  Федеральная налоговая служба РФ

   

  Таможенный союз ЕврАзЭС

   

  Всемирная торговая организация

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  Опрос потребителей рыбы и морепродуктов

   

  Аудит розничной торговли рыбой и морепродуктами

   

  Опрос экспертов рыбной отрасли

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  Базовые параметры российской экономики

  Итоги вступления России в Таможенный союз

  Итоги вступления России в ВТО

  Перспективы российской экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы

  Спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу

  Баланс спроса и предложения

  ПРОДАЖИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  Натуральный объем продаж

  Стоимостный объем продаж

  Розничная цена

  Соотношение розничной цены и инфляции

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

  Численность покупателей и объем покупок

  ЕМКОСТЬ РЫНКА СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  Численность потребителей и объем потребления

  ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  Улов рыбы и добыча морепродуктов

  Натуральный объем производства

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  Баланс экспорта и импорта

  Натуральный объем экспорта

  Цена производителей

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  Натуральный объем

  Стоимостный объем

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  Финансовый результат отрасли

  Экономическая эффективность отрасли

  Инвестиции в отрасль

  Трудовые ресурсы отрасли

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

  Регистрационные данные организации

  Руководство организации

  Дочерние предприятия организации

  Основные акционеры организации

  Объем производства по видам продукции

  Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 139 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

  Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

  Таблица 9. Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

  Таблица 10. Прогноз предложения соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 13. Спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

  Таблица 14. Прогноз спроса на соленую, сушеную и копченую рыбу, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

  Таблица 15. Продажи и экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения соленой, сушеной и копченой рыбы с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на соленую, сушеную и копченую рыбу с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

  Таблица 19. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

  Таблица 20. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

  Таблица 21. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 22. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 23. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 24. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

  Таблица 25. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)

  Таблица 26. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)

  Таблица 27. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)

  Таблица 28. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

  Таблица 29. Розничная цена соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)

  Таблица 30. Прогноз розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)

  Таблица 31. Розничная цена по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

  Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

  Таблица 33. Розничная цена соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

  Таблица 34. Соотношение розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

  Таблица 38. Численность покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн чел, %)

  Таблица 39. Прогноз численности покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн чел, %)

  Таблица 40. Доля покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 41. Прогноз доли покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; тыс руб в год)

  Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; тыс руб в год)

  Таблица 44. Объем и емкость рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн т)

  Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн т)

  Таблица 46. Насыщенность рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн т; %)

  Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн т; %)

  Таблица 48. Численность потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн чел)

  Таблица 49. Прогноз численности потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)

  Таблица 50. Доля потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

  Таблица 51. Прогноз доли потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

  Таблица 52. Уровень потребления соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (кг в год)

  Таблица 53. Прогноз уровня потребления соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (кг в год)

  Таблица 54. Улов рыбы и добыча морепродуктов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 55. Улов рыбы и добыча морепродуктов по классам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 56. Улов рыбы по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 57. Улов ракообразных, моллюсков и добыча прочих морепродуктов по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 58. Улов рыбы и добыча морепродуктов по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 59. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

  Таблица 60. Прогноз производства соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

  Таблица 61. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 62. Производство по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 63. Прогноз производства по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 64. Производство соленой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 65. Производство копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 66. Производство сушеной рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 67. Цена производителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)

  Таблица 68. Прогноз цены производителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)

  Таблица 69. Цена производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

  Таблица 70. Прогноз цены производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

  Таблица 71. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

  Таблица 72. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

  Таблица 73. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

  Таблица 74. Баланс экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 75. Прогноз баланса экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 76. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

  Таблица 77. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

  Таблица 78. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 79. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 80. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 81. Экспорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 82. Экспорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 83. Экспорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 84. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

  Таблица 85. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

  Таблица 86. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 87. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 88. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 89. Экспорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 90. Экспорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 91. Экспорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 92. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

  Таблица 93. Прогноз цены экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

  Таблица 94. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 95. Цена экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 96. Прогноз цены экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 97. Цена экспорта соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 98. Цена экспорта копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 99. Цена экспорта сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 100. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

  Таблица 101. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

  Таблица 102. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 103. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

  Таблица 104. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

  Таблица 105. Импорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 106. Импорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 107. Импорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

  Таблица 108. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

  Таблица 109. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

  Таблица 110. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 111. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

  Таблица 112. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

  Таблица 113. Импорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 114. Импорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 115. Импорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

  Таблица 116. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

  Таблица 117. Прогноз цены импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

  Таблица 118. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 119. Цена импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 120. Прогноз цены импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

  Таблица 121. Цена импорта соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 122. Цена импорта копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 123. Цена импорта сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

  Таблица 124. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему экспорта, 2013 (т)

  Таблица 125. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 (т)

  Таблица 126. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему импорта, 2013 (т)

  Таблица 127. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 (т)

  Таблица 128. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему экспорта, 2013 (тыс долл)

  Таблица 129. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 (тыс долл)

  Таблица 130. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему импорта, 2013 (тыс долл)

  Таблица 131. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 (тыс долл)

  Таблица 132. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

  Таблица 133. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

  Таблица 134. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

  Таблица 135. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

  Таблица 136. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

  Таблица 137. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

  Таблица 138. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)

  Таблица 139. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)

• Рынок соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди). Текущая ситуация и прогноз/
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Определение
  
  2.2. Технология производства соленой, копченой и сушеной рыбы (кроме сельди)
  
  2.3. Классификация рыбы и рыбной продукции
  
  Классификация по ОКП
  
  Классификация по ОКПД
  
  Классификация по ТН-ВЭД
  
  3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОЛЕНОЙ, КОПЧЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ
  
  4.1. Динамика объема рынка по годам
  
  4.2. Доля импорта на российском рынке
  
  4.3. Потребление на душу населения
  
  4. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  
  5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  
  6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
  
  7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ П…
• Caviar and Russian market of caviar. Current situation and forecast
  RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES
  
  1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA
  
  1.1. Population in Russia
  
  Population size
  
  The largest cities
  
  Social standard of living
  
  Economic activity
  
  1.2. Economic situation
  
  Dynamics of economic development
  
  Stability of state budget
  
  1.3. International Russian position
  
  RF share in the population of the world
  
  2. SUBJECT OF RESEARCH
  
  2.1. Characterization of caviar
  
  2.2. Peculiarities of different caviar varieties:
  
  2.3. Caviar shelf life:
  
  2.4. Ways of classifying
  
  Classification of compound feed as per All-Russian Classification of Products on types of economic activities
  
  Classification of compound feed as per All-Russian Classification of Products
  
  Classification of compound feed as per Foreign Economic Activity Commodity Nomenclature
  
  3. WORLD MARKET OF CAVIAR
  
  4. VOLUME OF THE RUSSIAN MARKET OF CAVIAR
  
  4.1. The market of caviar in general
  
  Dynamics of the Russian market volume
  
  Import share in the Russian market
  
  4.2. Market of sturgeon roe
  
  5. T…
• Анализ рынка рыбы и рыбной продукции в 2013г. Прогноз развития рыка до 2016г.
  ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ 7 ГЛАВА 2. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 9 2.1. ВИДОВАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 9 2.2. РАЗМЕРНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 9 2.3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 16 2.4. СОРТОВАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ 19 2.5. ХАРАКТЕРИСТИКА КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ 20 2.5.1.Понятие консервов и пресервов 20 2.5.2.Классификационные группировки консервов 20 2.5.3.Классификационные группировки пресервов 21 2.5.4.Номенклатура показателей качества консервов и пресервов 22 2.6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ И ПРЕСЕРВОВ ИЗ РЫБЫ 25 2.6.1.Технология производства рыбных консервов 25 2.6.2.Технология производства пресервов из рыбы 29 2.7. Классификация рыбы и рыбной продукции 32 2.7.1. Классификация по ОКП 32 2.7.2. Классификация по ОКПД 43 2.7.3. Классификация по ТН ВЭД47 2.7.4. Классификация консервов по видам 51 ГЛАВА 3. КОНЪЮНКТУРА РОССИЙСКОЙ ОТРАСЛИ РЫБОЛОВСТВА И РЫБОВОДСТВА 54 3.1. ОБЗОР НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ БАЗЫ ОТРАСЛИ 54 3.2. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 54 3.2.1. Защита конкуренции в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов 54 3.2.2. Ограничения рыболовства 55 3.2.3. Общий допустимый улов водных биоресурсов 55 3.2.4. Квоты добычи (вылова) водных биоресурсов 56 3.2…
• Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России (кроме ДФО)
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка рыбы и морепродуктов в РФ (кроме ДФО).
  Основной объем вылова рыбы осуществляется предприятиями двух Федеральных округов – Дальневосточном (далее – ДФО) и Северо-Западном (далее – СЗФО).
  
  Согласно планам Правительства РФ (Постановление Правительства РФ от 18 декабря 2014 г. № 1416 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса»), ожидается увеличение вылова рыбы на 0,5% с учетом фактического исполнения планов в 2014 г.
  В исследовании объем рынка в натуральном выражении оценивается следующим образом: улов рыбы и морепродуктов российскими предприятиями увеличивается на объем импортных поставок и уменьшается на объем экспортных поставок.
  В рамках отчета приведена структура рынка рыбы и морепродуктов по видам рыб и морепродуктов. В анализ вошли: тресковые, сельдевые и лососевые. Среди отряда тресковых : минтай, треска, лемонема, макрурусы, навага, путассу (северная), пикша, сайда. Среди сельдевых – сельдь, сардины, шпрот (килька), хамса. Среди лососевых – горбуша, кета, кижуч, лосось атлантический (семга), нерка. Скумбриевые, ставридовые, кефалевые, морские окуни, кара…