Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Данное исследование представляет собой маркетинговое исследование российского рынка снеков. В исследовании приведены количественные показатели рынка снеков в России (объем и темпы роста рынка), описаны профили крупнейших игроков Рынка, проведена сегментация рынка по видам продукции и цене, выявлены основные потребительские предпочтения. Факторы, оказывающие влияние на рынок, описаны в ходе проведения STEEPLE-анализа, а также работа содержит вывод по основным рискам и барьерам, связанным с выходом на рынок.

  Выдержки из исследования

  Согласно данным Euromonitor International, в 2012г. темпы роста данной категории оценивались на уровне 3% (в натуральном выражении). К наиболее крупным сегментам российского рынка снеков можно отнести категорию «чипсы», на долю которой в 2012г. приходилось 27% Рынка в натуральном выражении, а также орехи – 14%.  

  Объем российского рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, составил около 352,5 тыс. тонн, что на 3% больше, чем в 2011г. Согласно прогнозам экспертов в ближайшее время среднегодовой прирост на рынке снеков составит около 3% в натуральном выражении.

  По данным компании Nielsen, рынок сухариков в 2012г. составил 39 тыс.тонн или 11 млрд.руб. По прогнозам, к 2015г. рынок сухариков увеличится до 44 тыс.тонн или 15,4 млрд.руб. Динамичное развитие сегмента сухариков подтверждает и компания Euromonitor International, по данным которой в 2012г. продажи выросли на 19%. 

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  I. ВВЕДЕНИЕ

  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ

  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ

  Понятие снеков

  Показатели социально-экономического развития

  Влияющие рынки

  Рынок зерновых культур

  Рынок картофеля

  Смежные рынки

  Рынок пива

  Рынок кондитерских изделий

  Резюме по разделу

  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ

  2.1. Сегментация Рынка по видам продукции

  2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка

  2.3. Сезонность на Рынке

  2.4. Резюме по разделу

  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ

  3.1. Объем и темпы роста рынка

  3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка

  Сегмент чипсов

  Сегмент сухариков

  Сегмент рыбных снеков

  Сегмент орехов

  Сегмент сухофруктов

  3.3. Резюме по разделу

  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ

  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции

  4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка

  Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.)

  Mondelēz International (KraftFoodsInc)

  «КДВ Групп»

  Компания «Русскарт»

  ОАО «Русский продукт»

  ЗАО «Московская ореховая компания»

  ГК «Гуд-Фуд»

  Rieber & Sun ASA Group

  4.3. Резюме по разделу

  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СНЕКОВ

  5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

  5.2. Описание розничного сегмента

  5.3. Основные каналы продвижения на рынке

  5.4. Резюме по разделу

  6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СНЕКОВ

  6.1. Описание потребителей на Рынке

  6.2. Потребительские предпочтения на Рынке

  Сушеные рыбопродукты

  Чипсы

  Сухарики

  Ореховые смеси и сухофрукты

  Шоколадные батончики

  Семечки

  6.3. Резюме по разделу

  7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  7.1. Основные тенденции Рынка

  7.2. STEEPLE-анализ рынка

  7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

  IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

• Перечень приложений

  Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

  Диаграмма . Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013г.г., %

  Диаграмма . Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %

  Диаграмма . Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу

  Диаграмма . Уровень занятости в августе 2013г., %

  Диаграмма . Уровень безработицы по федеральным округам в августе 2013г. (% от численности экономически активного населения)

  Диаграмма . Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

  Диаграмма . Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

  Диаграмма . Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

  Диаграмма . Структура урожая по видам зерновых и зернобобовых культур в 2012г., %

  Диаграмма . Структура посевных площадей в РФ по видам с/х культур в 2012г., %

  Диаграмма . Динамика валового сбора зерновых культур в 2007-2012г.г., млн. тонн.

  Диаграмма . Объем посевных площадей картофеля в РФ в 2007-2012г.г., тыс. га

  Диаграмма . Динамика валового сбора картофеля в 2007-2012г.г., млн.тонн

  Диаграмма . Динамика производства пива в РФ за 2007-2012г.г., млн.дал

  Диаграмма . Структура поступление акциза по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт), 2012г. %

  Диаграмма . Среднедушевое потребление пива л/год

  Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий в 2012г., %

  Диаграмма . Доля импорта на рынке кондитерских изделий, %

  Диаграмма . Крупнейшие регионы по производству кондитерских изделий в РФ за 2012г., %

  Диаграмма . Структура Рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, %

  Диаграмма . Структура рынка соленых снеков, %

  Диаграмма . Ценовая сегментация рынка снеков, %

  Диаграмма . Динамика рынка соленых и сладких снеков в РФ за 2008-2012г.г., тыс.тонн

  Диаграмма . Динамика развития некоторых категорий снековой продукции в 2012г.г., % (в натуральном выражении)

  Диаграмма . Объем рынка снеков в 2008-2012г.г. и прогноз на 2015г., млрд.руб.

  Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., тыс.тонн

  Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., млрд.руб.

  Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

  Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Динамика доли чипсов на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2012-2015г.г., %

  Диаграмма . Объем рынка сухариков в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Крупнейшие производители рыбных снеков, % (в натуральном выражении)

  Диаграмма . Объем рынка орехов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

  Диаграмма . Объем рынка орехов в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

  Диаграмма . Структура продаж орехов в России, %

  Диаграмма . Объем рынка фруктовых снеков в 2009-2012г.г. тыс. тонн

  Диаграмма . Крупнейшие производители снеков в РФ, %

  Диаграмма . География производства чипсов в России, %

  Диаграмма . Крупнейшие производители семечек в РФ в 2012г., %

  Диаграмма . Основные каналы сбыта на рынке снеков, %

  Диаграмма . Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.

  Диаграмма . Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %

  Диаграмма . Структура сетевой розницы, %

  Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)

  Диаграмма . Распределение объемов рекламы внутри категории несладких снеков в 2012г., %

  Диаграмма . Распределение рекламы внутри категорий несладких снеков по производителям в 2012г., число сообщений в каталогах

  Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %

  Диаграмма . Структура населения по половому признаку, % от численности населения

  Диаграмма . Среднедушевое потребление снеков в различных регионах, 2012г. (кг)

  Диаграмма . Тренды в поведении потребителей

  Диаграмма . Частота потребления сушеных рыбопродуктов, % населения РФ от 16 лет и старше

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сушеных рыбопродуктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Частота потребления чипсов, %

  Диаграмма . Места покупок чипсов, %

  Диаграмма . Критерии выбора чипсов, %

  Диаграмма . Предпочтения по вкусам чипсов, %

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам, %

  Диаграмма . Частота потребления сухариков, % населения РФ от 16 лет и старше

  Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Предпочтения потребителей ореховых смесей и сухофруктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Предпочтения потребителей шоколадных батончиков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

  Диаграмма . Топ-5 самых популярных брендов пакетированных семечек

  Таблица . Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

  Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам

  Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату

  Таблица . Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

  Таблица . Характеристики потребителей различных категорий снеков

  Таблица . SWOT-анализ для компании, выходящей на рынок

  Таблица . SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке

  Таблица . SWOT-анализ для компании, работающей в нише

  Схема . Сегментация рынка снеков

  Схема . Цепочка движения товара на Рынке

• Анализ рынка снековых продуктов в России
  Методологические комментарии к исследованию
  
  1 Анализ рынка снековых продуктов в России в 2013 году
  1.1 Обзор рынка снековых продуктов
  1.2 PEST-анализ рынка снековых продуктов
  1.2.1 Политические факторы
  1.2.2 Экономические факторы
  1.2.3 Социальные факторы
  1.2.4 Технологические факторы
  1.3 Особенности рынка снековых продуктов (если таковые имеются)
  1.3.1 Отраслевые
  1.3.2 Географические
  1.3.3 Технологические
  1.3.4 Другие важные особенности
  1.4 Объём Динамика рынка снековых продуктов в России в 2012-2013 году
  1.5 Оценка потенциальной ёмкости рынка снековых продуктов
  1.6 Оценка тенденций на рынке снековых продуктов
  1.7 Структура рынка снековых продуктов в России в 2013 году (в натуральном — тонны и денежном — тыс. рублей выражении)
  1.7.1 По видам снековых продуктов (в том числе морские, мясные, рыбные)
  1.7.2 По крупнейшим поставщикам
  1.7.3 По ФО
  
  2 Анализ рынка снековых продуктов в ПФО в 2013 году
  2.1 Объём и динамика рынка снековых продуктов
  2.2 Оценка потенциальной ёмкости рынка снековых продуктов
  2.3 Особенности рынка снековых продуктов в ПФО
  2.4 Анализ товарных сегментов на рынке снековых продуктов в ПФО
  /*');/*]]>*/
• Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
  I. ВВЕДЕНИЕ
  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СНЕКОВ
  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА СНЕКОВ
  1.1. Понятие снеков
  1.2. Показатели социально-экономического развития
  1.3. Мировой рынок снеков
  1.4. Влияющие рынки
  Рынок зерновых культур
  Рынок картофеля
  1.5. Смежные рынки
  Рынок пива
  Рынок кондитерских изделий
  1.6. Резюме по разделу
  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ
  2.1. Сегментация Рынка по видам продукции
  2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка
  2.3. Сезонность на Рынке
  2.4. Резюме по разделу
  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СНЕКОВ
  3.1. Объем и темпы роста рынка
  3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка
  Сегмент чипсов
  Сегмент сухариков
  Сегмент рыбных снеков
  Сегмент орехов
  Сегмент сухофруктов
  3.3. Резюме по разделу
  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ
  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.)
  KraftFoodsInc. («КрафтФудсРус»)
  Холдинг «Кондитерский дом «Восток» (КДВ)
  Компания «Русскарт»
  ОАО …
• Анализ рынка снеков
  I. ВВЕДЕНИЕ По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. Кризис 1998 года сделал импортные товары недоступными по цене для большей части традиционных потребителей и стимулировал производство снеков в России. За последние 10 лет потребление снеков в России выросло в несколько раз, на несколько порядков увеличилось количество торговых марок, представленных на российском рынке, как западных, так и отечественных. В настоящее время производством снеков в России занимаются сотни компаний. 1999-2000 гг. позволили российским компаниям, которые не снижали оборотов и наращивали производство и дистрибуцию, укрепиться на рынке. К этому же времени нужно отнести появление на рынке снеков таких чисто российских товаров, как сухарики и семечки. Нельзя сказать, что семечки или сухарики до этого времени не производились, но именно в этот пе…
• Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
  I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ Понятие снеков Показатели социально-экономического развития Влияющие рынки Рынок зерновых культур Рынок картофеля Смежные рынки Рынок пива Рынок кондитерских изделий Резюме по разделу 2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ 2.1. Сегментация Рынка по видам продукции 2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка 2.3. Сезонность на Рынке 2.4. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ 3.1. Объем и темпы роста рынка 3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка Сегмент чипсов Сегмент сухариков Сегмент рыбных снеков Сегмент орехов Сегмент сухофруктов 3.3. Объем импорта и экспорта Картофель приготовленный Сухарики Экструдированные изделия Упакованные орехи, сухофрукты, семечки Орехи 3.4. Резюме по разделу 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ 4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции 4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.) Mondelēz International (KraftFoodsInc) «КДВ Групп» Компания «Русскарт» ОАО «Русский продукт» ЗАО «Московская ореховая компания» ГК «Гуд-Фуд» Rieber & Sun ASA Group 4.3. Описание профилей крупнейш…
• Бизнес-план производства канцелярских товаров, сувениров и игрушек
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
  2.1. Описание проекта по производству канцелярских товаров, сувениров и игрушек
  2.2. Особенности организации проекта
  2.3. Информация об участниках проекта
  2.4. Месторасположение проекта
  
  3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
  3.1. Обзор рынка сувениров, канцтоваров, игрушек, реализумых в мелкой рознице в РФ
  3.2. Основные тенденции на рынке сувениров, канцтоваров, игрушек
  3.3. Анализ потребительских предпочтений к указанной продукции
  3.4. Ценообразование на рынке
  
  4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
  4.1. Описание помещений
  4.2. Расчет стоимости строительства
  4.3. Описание технологического процесса
  4.4. Описание оборудования
  4.5. Прочие технологические вопросы
  4.6. Сырье, материалы и комплектующие
  
  5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
  5.1. План по персоналу
  5.2. План-график работ по проекту
  5.3. Источники, формы и условия финансирования
  
  6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
  6.1. Исходные данные и допущения
  6.2. Номенклатура и цены
  6.3. Инвестиционные издержки
  6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
  6.5. Налоговые отчисления
  6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
  6.7. План продаж
  6.8. Рас…