Бизнес-план колбасного завода - 2015г. (артикул: 22603 26974)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Обновленный и дополненный бизнес-план колбасного завода предусматривает создание эффективного предприятия по производству мясных полуфабрикатов и колбасных изделий и разработан с целью привлечения кредитных и инвестиционных средств для его строительства. 

  В рамках Проекта будет создана производственная система, в которую входит:

  Цех производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий;

  Цех утилизации отходов производства;

  Административно-бытовой комплекс. 

   

  ПРЕДПОСЫЛКИ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА:

   

  использование качественного сырья для производства продукции;

  использование высококлассного оборудования производства стран Европы;

  рост объемов потребления колбасных изделий. 

   

  ПРОДУКЦИЯ ПРОЕКТА

  К производству планируются вареные колбасы, варенокопченые колбасы, полукопченые колбасы, сосиски, сардельки, ливерные колбасы, сырокопченые колбасы. 

   

  ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

  Показатели эффективности, рассчитанные на базе денежного потока на инвестированный капитал:

   

  чистая приведенная стоимость (NPV) – *** млн. руб.

  внутренняя норма доходности (IRR) –***%

  простой период окупаемости (РВР) – 5,55 года

  дисконтированный период окупаемости (DPBO) – *** лет

   

  ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА:

  Сумма предстоящих затрат в рамках проекта на период инвестиционной стадии составит порядка 800 млн. руб., в том числе:

  инвестиции в основной капитал (с НДС) – *** млн. руб.

  инвестиции в оборотный капитал –*** млн. руб.

  ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА:

   

  собственные средства;

  привлеченные средства.

  СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ПРОЕКТА:

  Проект соответствует стратегическим направлениям развития государства (развитие пищевой промышленности), способствует социальному и экономическому развитию региона.

  Проект вносит вклад в инновационное развитие пищевого производства с высокой производительностью труда.

  Проект предполагает использование мировых стандартов, инноваций, современных технологий и оборудования на всех этапах производственного цикла. На Проекте задействован высококвалифицированный управленческий и технический персонал, имеющий опыт в реализации подобных проектов.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  ГЛОССАРИЙ

  1.    ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ И ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УСЛОВИЯ

  2.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

  3.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

      3.1.    Общая схема реализации проекта

      3.2.    Продукция проекта

      3.3.    Строительные особенности

      3.4.    Технологическое оборудование

      3.5.    Транспорт

      3.6.    Производственный план

      3.7.    Экологические вопросы производства

  4.    АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ И РЫНОК СЫРЬЯ

      4.1.    Производство колбасных изделий

          4.1.1.    Объем и динамика производства

          4.1.2.    Структура производства по видам колбасных изделий

          4.1.3.    Географическая структура производства

              По федеральным округам РФ

              По регионам РФ

      4.2.    Баланс рынка и прогноз развития рынка

      4.3.    Розничные продажи колбасных изделий

          4.3.1.    Объем и динамика продаж

          4.3.2.    Географическая структура розничных продаж

              По федеральным округам РФ

              По регионам РФ

      4.4.    Потребление колбасных изделий

      4.5.    Цены промышленных производителей колбасных изделий

          4.5.1.    Цены на колбасы вареные

          4.5.2.    Цены на сосиски и сардельки

          4.5.3.    Цена на колбасы полукопченые

          4.5.4.    Цены на колбасы варено-копченые

          4.5.5.    Цены на колбасы сырокопченые

          4.5.6.    Цены на колбасы сыровяленые

      4.6.    Прогноз развития рынка колбасных изделий

          4.6.1.    Потребление колбасных изделий

          4.6.2.    Динамика цен

          4.6.3.    Вступление в ВТО

      4.7.    Выводы по исследованию рынка

  5.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

      5.1.    Организационно-правовая форма реализации проекта

          5.1.1.    Оператор проекта

          5.1.2.    Организационно-функциональная структура управления проектом

              Руководство Проектом

              Группа генеральных подрядчиков

              Взаимодействие с банком

      5.2.    Основные партнеры

      5.3.    График реализации проекта

      5.4.    Правовые вопросы реализации проекта

  6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

      6.1.    Условия и допущения, принятые для расчета

      6.2.    Исходные данные

          6.2.1.    Макроэкономическое окружение

          6.2.2.    Налоговое окружение

          6.2.3.    Номенклатура и цены продукции

          6.2.4.    План производства

          6.2.5.    Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.

              Закупка мяса

              Энергоресурсы

              ГСМ

          6.2.6.    Численность персонала

          6.2.7.    Калькуляция прямых материальных затрат

          6.2.8.    Капитальные затраты и амортизация

          6.2.9.    Нормы оборота текущих активов и пассивов

      6.3.    Калькуляция себестоимости продукции (услуг)

      6.4.    Расчет выручки

      6.5.    Инвестиционные издержки

      6.6.    Расчет прибылей, убытков и денежных потоков

      6.7.    Источники, формы и условия финансирования

      6.8.    Оценка экономической эффективности проекта

      6.9.    Показатели финансовой состоятельности проекта

  7.    ОЦЕНКА РИСКОВ

      7.1.    Анализ чувствительности

      7.2.    Уровень безубыточности

      7.3.    Оценка проектных рисков

  ПРИЛОЖЕНИЕ 1. МЕТОДОЛОГИЯ РАСЧЕТА СТАВКИ ДИСКОНТИРОВАНИЯ

  ПРИЛОЖЕНИЕ 2. МЕТОДОЛОГИЯ РАСЧЕТА ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

  О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

• Перечень приложений

  СПИСОК ТАБЛИЦ

  Таблица 1.     Ассортимент предприятия

  Таблица 2.     Расчет затрат на строительство здания проектируемого колбасного завода

  Таблица 3.     Расчет затрат на строительство здания цеха утилизации отходов

  Таблица 4.     Характеристика технологического оборудования по проекту

  Таблица 5.     Затраты на автомобильный транспорт по проекту

  Таблица 6.     Планируемые производственные показатели

  Таблица 7.     Структура производства колбасных изделий по видам, 2009-9М 2014 гг., тонн и %

  Таблица 8.     Динамика производства колбасных изделий по федеральным округам РФ, 2009-9М 2014 гг., тонн и %

  Таблица 9.     Динамика производства колбасных изделий по регионам РФ, 2009-9М 2014 гг., тонн и %

  Таблица 10.     Баланс рынка колбасных изделий, 2007-5М 2014 гг., тонн и %

  Таблица 11.     Динамика продаж продуктов из мяса по федеральным округам РФ, 2009-9М 2014 гг. тыс. руб. и %

  Таблица 12.     Динамика продаж продуктов из мяса по регионам РФ, 2009-9М 2014 гг., тыс. руб. и %

  Таблица 13.     Цены производителей на колбасные изделия (по видам), 2007-9М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 14.     Цены промышленных производителей на вареные колбасы по федеральным округам РФ, 2010-6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 15.     Цены промышленных производителей сосисок и сарделек по федеральным округам РФ, 2010-6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 16.     Цены промышленных производителей полукопченых колбас по федеральным округам РФ, 2010 - 6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 17.     Цены промышленных производителей варено-копченых колбас по федеральным округам РФ, 2010-6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 18.     Цены промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам РФ, 2010-6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 19.     Цены промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам РФ, 2010-6М 2014 гг., руб. за тонну

  Таблица 20.     Взаимодействие с банком

  Таблица 21.     Дата ввода основных объектов проектируемого комплекса

  Таблица 22.     Сетевой график реализации Проекта

  Таблица 23.     Параметры основных допущений по проекту

  Таблица 24.     Макроэкономические показатели

  Таблица 25.     Страховые тарифы

  Таблица 26.     Прогноз налогов по бюджетам разных уровней и внебюджетным фондам, тыс. руб.

  Таблица 27.     Расчет бюджетной эффективности Проекта, тыс. руб.

  Таблица 28.     Предполагаемый ассортимент производства на предприятии

  Таблица 29.     Цены на готовую продукцию Проекта

  Таблица 30.     Запланированный объем производства, тонн

  Таблица 31.     Расчет потребности в закупке мяса и прочего сырья для производства

  Таблица 32.     Нормы расхода электроэнергии

  Таблица 33.     Нормы расхода природного газа

  Таблица 34.     Нормы расхода воды

  Таблица 35.     Нормы потребности в паре

  Таблица 36.     Потребность в электроэнергии, МВт

  Таблица 37.     Потребность в природном газе, тыс. м3

  Таблица 38.     Потребность в водоснабжении, тыс. м3

  Таблица 39.     Потребность в водоотведении, тыс. м3

  Таблица 40.     Потребность в паре, тонн

  Таблица 41.     Нормы расхода ГСМ

  Таблица 42.     Потребность в ГСМ, тонн

  Таблица 43.     Среднесписочная численность работников на конец года, чел.

  Таблица 44.     Номенклатура статей калькуляции затрат для Проекта

  Таблица 45.     Стартовые ставки оплаты труда

  Таблица 46.     Расходы на оплату труда, тыс. руб.

  Таблица 47.     Отчисления на социальные нужды, тыс. руб.

  Таблица 48.     Цены на основное сырье для производства

  Таблица 49.     Стоимость ГСМ, принятая в Проекте

  Таблица 50.     Калькуляция затрат по Проекту, тыс. руб.

  Таблица 51.     Прогноз инвестиций в основной капитал, тыс. руб. (без НДС)

  Таблица 52.     Сроки полезного использования, мес.

  Таблица 53.     Прогноз амортизационных отчислений, тыс. руб.

  Таблица 54.     Норматив СОК, дней

  Таблица 55.     Прогноз потребности в СОК на 31 декабря, тыс. руб.

  Таблица 56.     Калькуляция себестоимости продукции по Проекту

  Таблица 57.     Прогноз выручки по Проекту, тыс. руб. без НДС

  Таблица 58.     Инвестиционные издержки по проекту, тыс. руб.

  Таблица 59.     Расчет прибылей и убытков по Проекту, тыс. руб.

  Таблица 60.     Движение денежных средств по Проекту, тыс. руб.

  Таблица 61.     Прогнозный баланс проекта на конец периода, тыс. руб.

  Таблица 62.     Параметры инвестиционного кредита по Проекту

  Таблица 63.     Потребность и источники финансирования проекта, тыс. руб.

  Таблица 64.     Расчет потребности и источники финансирования проекта по годам, тыс. руб.

  Таблица 65.     Показатели эффективности Проекта

  Таблица 66.     Расчет дисконтированного денежного потока, тыс. руб.

  Таблица 67.     Показатели финансовой состоятельности проекта

  Таблица 68.     Анализ чувствительности проекта по NPV, тыс. руб.

  Таблица 69.     Расчет точки безубыточности, тыс. руб. в год

  Таблица 70.     Качественный анализ рисков Проекта

  Таблица 71.     Расчет долгосрочной прибыли сверх CAPM для портфелей десятичных групп NYSE/AMEX/NASDAQ (1926-2009гг.)

  Таблица 72.     Расчет ставки дисконтирования

   

  СПИСОК ДИАГРАММ

  Диаграмма 1.     Динамика производства колбасных изделий в РФ, 2004-9М 2014 гг., тонн и %

  Диаграмма 2.     Динамика производства колбасных изделий в РФ, 9М 2013 г. и 9М 2014 г., тонн

  Диаграмма 3.     Структура производства колбасных изделий по видам, 2013 г., %

  Диаграмма 4.     Структура производства колбасных изделий по федеральным округам РФ, 2013 г., %

  Диаграмма 5.     Структура производства колбасных изделий по регионам РФ, 2013 г., %

  Диаграмма 6.     Динамика видимого потребления колбасных изделий в России, 2007-5М 2014 гг., тонн, %

  Диаграмма 7.     Объем видимого потребления колбасных изделий в России, 5М 2013 г. и 5М 2014 г., тонн, %

  Диаграмма 8.     Динамика продаж колбасных изделий в России, 2000-2011 гг., тыс. тонн и %

  Диаграмма 9.     Динамика розничных продаж продуктов из мяса в РФ, 2009-9М 2014 гг., млн. руб. и %

  Диаграмма 10.     Структура розничных продаж продуктов из мяса в денежном выражении по федеральным округам РФ, 2013 г., %

  Диаграмма 11.     Структура розничных продаж продуктов из мяса по регионам РФ, 2013 г., %

  Диаграмма 12.     Частота употребления колбасных изделий

  Диаграмма 13.     Сумма среднего чека при покупке колбасных изделий

  Диаграмма 14.     Место покупки колбасных изделий

  Диаграмма 15.     Предпочтения по видам колбасных изделий

  Диаграмма 16.     Предпочтения по торговым маркам колбасных изделий

  Диаграмма 17.     Факторы, влияющие на выбор колбасных изделий определенной торговой марки/производителя

  Диаграмма 18.     Средние цены промышленных производителей на вареные колбасы по федеральным округам РФ, июнь 2014 г., руб. за тонну

  Диаграмма 19.     Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на сосиски и сардельки по федеральным округам РФ, июнь 2014 гг., руб. за тонну

  Диаграмма 20.     Средние цены промышленных производителей на полукопченые колбасы по федеральным округам РФ, июнь 2014 г., руб. за тонну

  Диаграмма 21.     Средние цены промышленных производителей на варено-копченые колбасы по федеральным округам РФ, июнь 2014 г., руб. за тонну

  Диаграмма 22.     Средние цены промышленных производителей на сырокопченые колбасы по федеральным округам РФ, июнь 2014 г., руб. за тонну

  Диаграмма 23.     Прогноз производства колбасных изделий в РФ до 2017 г., тонн, %

  Диаграмма 24.     Сезонность производства колбасных изделий, принятая в проекте

  Диаграмма 25.     Годовая загрузка производственных мощностей по проекту, % от максимального объема

  Диаграмма 26.     Динамика выручки по Проекту, тыс. руб.

   

  СПИСОК ГРАФИКОВ

  График 1.     Сезонность производства колбасных изделий, 2012-9М 2014 гг., %

  График 2.     Динамика доли экспорта колбасных изделий во внутреннем производстве, 2007 5М 2014 гг., %

  График 3.     Динамика цен промышленных производителей колбасных изделий в РФ, 2010-9М 2014 гг., руб. за тонну

  График 4.     Цены промышленных производителей вареных колбас по федеральным округам, 2013-6М 2014 гг., тыс. руб. за тонну

  График 5.     Динамика цен промышленных производителей сосисок и сарделек по федеральным округам РФ, 2013-6М 2014 гг., руб. за тонну

  График 6.     Динамика цен промышленных производителей полукопченых колбас по федеральным округам РФ, 2013-6М 2014 гг., тыс. руб. за тонну

  График 7.     Динамика цен промышленных производителей варено-копченых колбас по федеральным округам, 2013-6М 2014 гг., руб. за тонну

  График 8.     Динамика цен промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам, 2013-6М 2014 гг., руб. за тонну

  График 9.     Цены промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам, 2013-6М 2014 гг., руб. за тонну

  График 10.     Динамика роста цен на мясопродукты в долгосрочной перспективе

  График 11.     Срок окупаемости Проекта, тыс. руб.

  График 12.     Анализ чувствительности NPV (выручка от реализации), тыс. руб.

  График 13.     Точка безубыточности, тыс. руб. в год

   

  СПИСОК РИСУНКОВ

  Рисунок 1.     Руководство Проектом

  Рисунок 2.     Группа генеральных подрядчиков по Проекту

   

• Бизнес-план: Производство яблочного концентрата в Дагестане
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции: 2.1.1. яблочный концентрат 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка яблочного концентрата в ЮФО, СКФО, ЦФО, СФО, 2013 гг. 3.1.1. Объем и динамика рынка яблочного концентрата 3.1.2. Емкость рынка 3.1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 3.1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок 3.2. Данные по производству яблочного концентрата по указанным регионам, 2013 гг. 3.2.1. Объем и динамика производства в 2012-2013 гг. 3.2.2. Сегментация производства: 3.2.2.1. по ключевым производителям (динамика объема производства 2012-13 гг) в разрезе ФО 3.3. Внешнеторговые поставки яблочного концентрата по России в целом: 3.3.1. Объем импорта, 2013 гг. 3.3.2. Структура импорта (2013 г.) 3.3.2.1. по компаниям-производителям 3.3.2.2. по странам-отправителям 3.3.2.3. по регионам получения в РФ 3.3.2.4. по компаниям-получателям в РФ 3.4. Конкурентный анализ на рынке яблочного концентрата в России(производители, продавцы) 3.4.1. Насыщенность рынка в данных регионах 3.4.2. Перечень основных игроков на рынке: 3.4.2.1. Профили компаний 3.4.2.1.1. Месторасположение, контактные …
• Бизнес-план спорт-бара
  ОПИСАНИЕ Разработка бизнес-плана спорт-бара проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка спорт-баров в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия спорт-бара; обоснование экономической эффективности открытия спорт-бара; разработка поэтапного плана создания и развития спорт-бара. Описание проекта: спорт-бара будет расположен в оживленном районе Москвы, с приемлемым соотношением цены аренды, проходимости места и транспортной доступности; близость к метро (шаговая доступность); отличная транспортная доступность (здание должно находиться возле дороги); возможность парковки во дворе; максимальная вместимость спорт-бара – *** человека (*** столов, места у барной стойки); общая площадь спорт-бара - *** кв.м.; площадь зала – *** кв.м.; в обеденное время - с 12:00 до 14:00 клиентам предлагаются скидки на все продукты меню, в остальное время спорт-бар работает в обычном режиме. Средний чек: обед – *** руб.; меню – *** руб.; алкогольные напитки – *** руб. Наценка: на продукты состав…
• Бизнес-план: Открытие ресторана на севере Москвы
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта 2.2. Специализация ресторана 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение ресторана 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор московского рынка общественного питания 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. План-график работ по проекту 4.3. Источники, формы и условия финансирования 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 5.1. Описание помещений ресторана 5.2. Расчет стоимости строительства 5.3. Описание выбранного оборудования 5.4. Сырье, материалы и комплектующие 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН (Финансовая модель в Excel) 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7. Расчет себестоимости 6.8. План продаж 6.9. Расчет выручки 6.10. Прогноз прибылей и убытков 6.11. Прогноз движения денежных средств 6.12. Анализ эффективности проекта 6.12.1. Показатели эффективности проекта 6.12.2. Методика оценки эффективности проекта 6.12.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 6.12.4.…
• БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПО РАЗЛИВУ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И ПРОИЗВОДСТВУ ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ ПЛЕНКИ
  Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «Открытие производства по разливу растительного масла и производству полиэтиленовой пленки» Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: В качестве рабочего инструмента при реализации проекта; Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов; Для представления проекта в кредитные учреждения. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
• Бизнес-план комплекса по деревопереработке
  1. Резюме проекта 1.1. Цель проекта 1.2. Общее описание проекта 1.3. Результаты маркетингового анализа, рынки сбыта 1.4. Основные финансовые показатели 1.5. Объем инвестиционных затрат 10 2. Маркетинговый анализ 11 2.1. Анализ рынка продукции деревопереработки 11 2.2. Анализ рынков сбыта 18 2.3. Анализ конкурентов 26 2.4. Прогноз развития рынка, основные группы потребителей 30 2.5. Маркетинговая стратегия 33 2.6. Ценовая политика 37 3. Организационный план 43 3.1. Бизнес-модель предприятия 43 3.2. Этапы реализации проекта 44 3.3. Организационная структура предприятия 47 3.4. План по персоналу 48 4. Производственный план: описание продукта и технологии 49 4.1. Ассортимент продукции 49 4.2. Технология производства 54 4.3. Состав оборудования для ДТГ 60 4.3. Описание и состав оборудования для OSB 66 5. Финансовый план: оценка экономической эффективности проекта 80 5.1. Оперативный план 80 5.2. Бюджет доходов и расходов 99 5.3. Бюджет движения денежных средств 101 5.4. Баланс 105 6. Оценка экономической эффективности и финансовой состоятельности 107 6.1. Определение ставки дисконтирования для оценки денежных потоков 107 6.2. Показатели экономической эффективности 109 7. Оценка степени чувствительности интегральных показателей эффективности к критическим факторам проекта 114