Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Кабинетное исследование на основании вторичных данных.

  Основные источники: Госкомстат Украины, Бизнес, credit-rating.ua, teacup.com.ua, companion.ua, prostobiz.ua, ukrkonditer.kiev.ua, obozrevatel.com, Инвестгазета, alexgroupe.com, БИЗНЕС, companion.ua, pda.coolreferat.com, souz-inform.com.ua, ubr.ua

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Рынок

  1.1 Общая характеристика товара

  1.2. Структура рынка

  1.3. Емкость рынка и динамика развития 

  1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

  1.4.1. Анализ импорта

  1.4.2. Анализ экспорта

  1.5. Инвестиционная привлекательность рынка

  1.6. Проблемы рынка

  1.7. Барьеры входа в отрасль

  1.8. Прогноз развития рынка на 2-3 года

  2. Конкуренция 

  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

  2.2. Маркетинговая политика

  2.3. Ценовая политика

  3. Потребители

  3.1. Сезонность

  3.2. Сегментация потребителей

  3.3. Региональные особенности потребления

  3.4. Предпочтения потребителей

  4. Приложения 

  5. Перечень источников

   

• Перечень приложений

  Рис. 1.2.1. - Структура реализации кофе в Украине в 2009-2012 гг., %

   

  Табл. 1.2.1. - Потребление различных видов кофе в Украине в 2010-2013 гг., % (в натуральном выражении)

   

  Рис. 1.2.2. - Структура реализации кофе в Украине в разрезе происхождения продукции в 2010-2013 гг., %

   

  Рис. 1.3.1. - Динамика потребления натурального кофе в Украине в 2005-2012 гг., тонн

   

  Рис. 1.3.2. - Динамика производства кофе натурального в Украине в 2008-2013 гг., тонн

   

  Рис. 1.3.3. - Динамика помесячного производства кофе натурального в Украине в 2010-2012 гг., тонн

   

  Рис. 1.3.4. - Динамика производства заменителей кофе, экстрактов, эссенций, растворимого кофе в Украине в 2007-2012 гг., тыс. тонн

   

  Рис. 1.3.5. – Динамика помесячного производства заменителей кофе, экстрактов, эссенций в Украине в 2010-2012 гг., тонн

   

  Рис. 1.3.6. – Динамика помесячного производства растворимого кофе в Украине в 2010-2012 гг., тонн

   

  Рис. 1.3.7. – Динамика помесячного производства кофейных продуктов в Украине в 2013 г., тонн

   

  Табл. 1.3.1. - Производство кофейных продуктов в Украине по видам в 2008-2013 гг., тыс. тонн

   

  Рис. 1.3.8. – Динамика оптового товарооборота кофе в Украине в 2006-2013 гг., млн. грн.

   

  Рис. 1.3.9. – Динамика розничного товарооборота кофе в Украине в 2005-2013 гг., млн. грн.

   

  Рис. 1.3.10. – Динамика розничного товарооборота кофе в Украине в 2005-2013 гг., тыс.т.

   

  Рис. 1.3.11. – Динамика товарных запасов кофе в розничной сети по Украине в денежном выражении в 2005-2013 гг., млн. грн.

   

  Рис. 1.3.12. – Динамика товарных запасов кофе в розничной сети по Украине в 2005-2013 гг., в днях торговли

   

  Рис. 1.3.13. – Динамика доли продажи кофе отечественного производства в розничной сети по Украине в 2005-2013 гг., в денежном выражении, %

   

  Рис. 1.3.14. – Динамика емкости рынка кофе по видам в Украине в 2008-2013 гг., тыс. тонн

   

  Рис. 1.3.15. – Динамика емкости рынка кофе в Украине в 2008-2013 гг., тыс.тонн, млн.грн.

   

  Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта кофе натурального в Украину в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.1.2. - Географическая структура импорта кофе натурального в Украину в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.3. - Географическая структура импорта кофе натурального в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.4. - Географическая структура импорта кофе натурального в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.5. - Географическая структура импорта кофе натурального в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.6. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.7. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.8. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.9. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.10. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.11. - Основные импортеры кофе натурального в Украину в 2010 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.12. – Динамика импорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе в Украину в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.1.13. - Географическая структура импорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе в Украину в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.14. - Географическая структура импорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.15. - Географическая структура импорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.16. - Географическая структура импорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.17. - Динамика импорта кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.1.18. - Географическая структура импорта кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.19. - Географическая структура импорта кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.20. - Географическая структура импорта кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.21. - Географическая структура импорта кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.22. - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.23 - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2012 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.24. - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.25 - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.26. - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.1.27. - Основные импортеры кофе растворимого и сублимированного в Украину в 2010 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта кофе натурального из Украины в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.2.2. - Географическая структура экспорта кофе натурального из Украины в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.3. - Географическая структура экспорта кофе натурального из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.4. - Географическая структура экспорта кофе натурального из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.5. - Географическая структура экспорта кофе натурального из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.6. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.7. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.8. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.9. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.10. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.11. - Основные экспортеры кофе натурального из Украины в 2010 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.12. – Динамика экспорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе из Украины в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.2.13. - Географическая структура экспорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе из Украины в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.14. - Географическая структура экспорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.15. - Географическая структура экспорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.16. - Географическая структура экспорта кофейных миксов и др. готовых продуктов на основе кофе из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.17. - Динамика экспорта кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2008-2013 гг., тыс. тонн/млн. долл. США

   

  Рис. 1.4.2.18. - Географическая структура экспорта кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2013 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.19. - Географическая структура экспорта кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.20. - Географическая структура экспорта кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.21. - Географическая структура экспорта кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.22. - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.23 - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.24. - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.25 - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.26. - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 1.4.2.27. - Основные экспортеры кофе растворимого и сублимированного из Украины в 2010 г. (в денежном выражении), %

   

  Рис. 2.1.1. – Основные производители растворимого кофе и миксов в Украине в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 2.1.2. - Основные производители растворимого кофе и миксов в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 2.1.3. – Основные производители растворимого кофе и миксов в Украине в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 2.1.4. – Основные производители натурального кофе в Украине в 2012 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 2.1.5. – Основные производители натурального кофе в Украине в 2011 г. (в натуральном выражении), %

   

  Рис. 2.1.6. – Основные производители натурального кофе в Украине в 2010 г. (в натуральном выражении), %

   

  Табл. 2.1.1. – Доли основных игроков рынка кофе Украины в 2010 - 2012 гг., % (в натуральном выражении)

   

  Рис. 2.2.1. – Структура каналов реализации кофе в Украине в 2012 г., %

   

  Табл. 2.3.1. – Средние цены на кофе в 2007-2013 гг., грн/кг

   

  Рис. 3.1.1. – Сезонность импортных поставок натурального кофе в Украине в 2010-2013 гг., % (в натуральном выражении)

   

  Рис. 3.1.2. – Сезонность импортных поставок растворимого кофе в Украине в 2010-2013 гг., % (в натуральном выражении)

   

  Табл. 3.2.1. - Сегментация потребителей кофе по типу конечного потребителя продукции

   

  Рис. 3.3.1. – Структура украинского рынка кофе по виду продукта по регионам, %

   

  Рис. 3.3.2. - Структура рынка кофе Украины по местам продаж по регионам, %

   

  Табл. 3.4.1. - Популярность кофе в зависимости от упаковки в Украине в 2010-1012 гг., % (в натуральном выражении)

   

  Приложение – контакты крупнейших операторов рынка

• Рынок кофе в России: текущее состояние и перспективы развития
  РЕЗЮМЕ В сентябре 2008 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка кофе в России. В период с 2002 по 2007 год темпы прироста розничных продаж кофе в России в стоимостном выражении составляли порядка 15-20% в год. Благоприятная экономическая ситуация, а также рост заработной платы и пенсионных выплат способствовали росту покупательной способности населения и увеличению потребительского спроса. Доля потребителей со средним уровнем дохода в России велика, и она продолжает расти. Соответственно, при покупке продуктов питания эти более состоятельные потребители все меньше ориентируются на цену и больше - на качество и удобство продукта. По данным Discovery Research Group, рынок кофе в России в 2006 году превысил $1,8 млрд. В 2007 году объем рынка возрос до $2,1-2,3 млрд. Nestle (40%) и Kraft Foods (20%) – самые крупные игроки на российском рынке растворимого кофе. Запустив новое производство в Ленинградской области, Kraft Foods надеется заметно увеличить свою долю. Темпы прироста объема рынка кофе в 2004-2007 гг. в натуральном выражении составляли более 4% в год, что в среднем выше показателей по Европе (2-3%). Важнейшими внутренними рынками для продаж кофе остаются Москва и Санкт-Петербург - на них приходится более четверти продаж растворимого и более половины …
• Российский рынок чая: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.
  Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка чая с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка чая России и определение перспектив его дальнейшего развития. Данное исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2016 гг., а также построены прогнозы до 2019 г. Детальным образом проанализированы такие данные, как: •Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства чая) •Объем и динамика импорта. •Объем и динамика экспорта •Сегментация рынка чая •Конкурентная среда в сегментах чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая •Тенденции и перспективы развития рынка Данное исследование предназначено для ряда профессионалов: •российских и иностранных производителей чая; •компаний-импортеров чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая; •представителей розничной торговли; •маркетологов-аналитиков; •директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров. Исследование проведено в марте…
• Российский рынок чая. Итоги 2013 года и тенденции 2015 года
  При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2011-2013гг. Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке чая в России. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выдержки из исследования: По оценке специалистов ГК Step by Step объем российского рынка чая в 2013 году составил … тонн. В 2013 году объем производства (фасовки) чая в РФ составил …. тонн к 2012 году объем производства … на ….%. В 2013 году объем импорта составил и экспорта в натуральном выражении составил ….. тонн. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил ….. долл. В следствие консолидации рынка, более ….% рынка контролируют крупнейшие российские производители (фасовщики) :
• Мировой и российский рынок какао - 2014г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Какао-бобы 2.2. Виды какао-сырья 2.3. Характер применения какао-сырья 3. МИРОВОЙ РЫНОК КАКАО 3.1. Мировое производство какао-бобов и продуктов их промышленной переработки 3.1.1. Динамика мирового производства какао-бобов 3.1.2. География производства какао-бобов Африка Азия и Океания Америка 3.2. Площади насаждений какао-бобов 3.2.1. Общая динамика 3.2.2. География площадей 3.3. Урожайность какао-бобов 3.3.1. Динамика урожайности 3.3.2. Урожайность по странам мира 3.4. Мировой импорт какао-сырья 3.4.1. Мировой импорт какао-бобов Динамика импорта какао-бобов География импорта какао-бобов 3.4.2. Мировой импорт какао-пасты Динамика импорта какао-пасты Структура импорта какао-пасты по видам География импорта какао-пасты по видам 3.4.3. Мировой импорт какао-масла Динамика импорта какао-масла География импорта какао-масла 3.4.4. Мировой импорт какао-порошка без добавок Динамика импорта какао-порошка География импорта какао-порошка 3.5. Мировой экспорт какао-сырья 3.5.1. Мировой экспорт какао-бобов Динамика экспорта какао-бобов География экспорта какао-бобов 3.5.2. Мировой экспорт какао-пасты Динамика экспорта какао-пасты Географ…
• Бизнес-план фаст-фуда (с фин.моделью) 2015г.
  Обновленный и дополненный бизнес-план фаст-фуда разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации ресторана быстрого питания, а также оценки эффективности его деятельности. К бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel, которую возможно корректировать самостоятельно. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически. Полностью автоматизированная финансовая модель исключает возможность допущения ошибки в расчетах. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Удовлетворение непокрытого спроса в услугах общественного питания в сегменте быстрого питания, создание рабочих мест в районе реализации проекта, извлечение прибыли. Услуги и продукция проекта: Основными элементами комплекса питания, представленного в проектируемом ресторане быстрого питания, будут: пицца; пончики; блины; сэндвичи; мясо-гриль; салаты; несложные в приготовлении блюда японской кухни; напитки (в т.ч. пиво). РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** млн. руб. в текущих ценах, и постоянно приносящий чистую прибыль в размере *** тыс. руб. в месяц; получить гарантированный доход в размере *** млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах; удовлетворить потребности насел…