Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2009-2013гг.

   

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке рыбы, рыбной продукции и морепродуктов в России.

   

  Задачи исследования:

   

  Описание макроэкономической ситуации на Рынке

   

  Выделение основных сегментов Рынка

   

  Определение основных количественных характеристик Рынка

   

  Описание структуры Рынка

   

  Выявление основных игроков на Рынке

   

  Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

   

  Выдержки из исследования:

  …%.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Введение   8

   

  Основные определения   9

   

  Методологическая часть   12

   

  Описание типа исследования   12

   

  Объект исследования   12

   

  Цели и задачи исследования   12

   

  География исследования   12

   

  Время проведения исследования   12

   

  Методы сбора данных    13

   

  Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок   14

   

  Динамика валового внутреннего продукта   14

   

  Промышленное производство   16

   

  Уровень инфляции   18

   

  Уровень доходов населения   20

   

  Инвестиции  22

   

  Розничная торговля   23

   

  Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка   25

   

  Описание отрасли  26

   

  Описание отрасли. Рыболовство и рыбоводство    26

   

  Рыбоводство   32

   

  Описание смежных Рынков   36

   

  Сегментация рынка    40

   

  Сегментирование продукции на рынке   40

   

  Сегментирование по виду продукции   40

   

  сегментирование по условиям существования рыб   41

   

  Сегментирование по размеру рыб   41

   

  Сегментирование рыбного сырья   42

   

  Сегментирование по виду разделки   46

   

  Сегментирование продукции по типу происхождения сельди   47

   

  Сегментирование консервов в зависимости от способа приготовления и назначения   48

   

  Cегментирование консервов в зависимости от вида перерабатываемого сырья   49

   

  Сегментирование морепродуктов   49

   

  Сегментирование по технологии производства   51

   

  Хранение и упаковка рыбы   53

   

  Хранение и упаковка живой рыбы   53

   

  Сегментирование по способу упаковки сельди   56

   

  Сегментирование рыбных консервов по видам упаковки   58

   

  Сегментирование по видам упаковки морепродуктов   60

   

  Тенденции в различных рыночных сегментах   61

   

  Основные принципы ценообразования  63

   

  Ценовое сегментирование Продукции   71

   

  Тенденции в ценовых сегментах   72

   

  Основные количественные характеристики рынка   75

   

  Основные показатели российского производства   75

   

  Рыба живая свежая или охлажденная   75

   

  Сельдь  78

   

  Продукция из рыбы  79

   

  Печень, икра и молоки   80

   

  Консервы из рыбы   81

   

  Морепродукты и ракообразные    85

   

  Динамика развития рынка. Объем и темпы роста  87 

   

  Объем рынка в натуральном выражении  87

   

  Объем рынка в денежном выражении   87

   

  Емкость рынка   90

   

  Прогноз развития рынка до 2020 года   90

   

  Влияние сезонности на Рынок    92

   

  Анализ внешней торговли93

   

  Код 0301 Живая рыба   94

   

  Импорт   94

   

  Код 0302. Рыба свежая или охлажденная, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции   95

   

  Структура внешней торговли   95

   

  Импорт   96

   

  Экспорт   98

   

  Код 0303. Рыба мороженая, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции   99

   

  Структура внешней торговли  99

   

  Импорт    100

   

  Экспорт   101

   

  Код 0304. Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая фарш), свежие, охлажденные или мороженые   103

   

  Структура внешней торговли   103

   

  Импорт    103

   

  Экспорт   105

   

  Код 0305. Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные для употребления в пищу   107

   

  Структура внешней торговли    107

   

  Импорт   108

   

  Экспорт   109

   

  Код 0306. Ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; ракообразные копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; ракообразные в панцире, сваренные на пару или в кипящей воде, охлажденные или неохлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; мука тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу     111

   

  Структура внешней торговли    111

   

  Импорт   111

   

  Экспорт   113

   

  Код 0307. Моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; мука тонкого и грубого помола и гранулы из моллюсков, пригодные для употребления в пищу   115

   

  Структура внешней торговли   115

   

  Импорт   116

   

  Экспорт    117

   

  Код 0308. Водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; водные беспозвоночные, кроме ракообразных и моллюсков, копченые, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; мука тонкого и грубого помола и гранулы из водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, пригодные для употребления в пищу   119

   

  Структура внешней торговли   119

   

  Импорт    119

   

  Экспорт    121

   

  Код 1604. Готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы    122

   

  Структура внешней торговли   122

   

  Импорт   123

   

  Виды импортируемых консервов   124

   

  Экспорт   125

   

  Коды 160431, 16043110. Икра осетровых, икра лососевых   127

   

  Структура внешней торговли   127

   

  Импорт    128

   

  Экспорт   129

   

  Коды 1605. Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные    130

   

  Структура внешней торговли   130

   

  Импорт   131

   

  Экспорт   132

   

  Основные тенденции во внешней торговле   134

   

  Сбытовая структура Рынка   135

   

  Цепочка движения товара   135

   

  Краткое описание основных сегментов участников Рынка   136

   

  Производители Продукции  136

   

  Доли производителей   137

   

  Дистрибьюторы продукции   140

   

  Розничный сектор   141

   

  Конкурентный анализ   143

   

  Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке   143

   

  Основные производители  143

   

  Основные параметры конкуренции   143

   

  Описание профилей крупнейших компаний   143

   

  Сравнительная характеристика основных производителей на рынке   151

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями   154

   

  Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями   154

   

  Основные дистрибьюторы   154

   

  Основные параметры конкуренции   154

   

  Описание профилей крупнейших компаний   154

   

  Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов и оптовых компаний на рынке   159

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями   162

   

  Конкуренция между крупнейшими компаниями   162

   

  Основные параметры конкуренции  163

   

  Описание профилей крупнейших компаний   165

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора   186

   

  Анализ потребителей   187

   

  Сегментация потребителей   187

   

  Потребители в сегменте B2C  187

   

  Потребители в сегменте B2B   188

   

  Структура потребления Продукции   188

   

  Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени   189

   

  Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции   189

   

  Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции   190

   

  Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции  190

   

  Основные тенденции в потребительском сегменте   191

   

  Обобщающие выводы по отчету  192

   

  Факторы, влияющие на развитие Рынка  192

   

  Факторы, благоприятствующие развитию Рынка  192

   

  Анализ рисков   193

   

  Сдерживающие факторы Рынка   194

   

  Текущая ситуация и перспективы развития рынка   194

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

   

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

   

  Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

   

  Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

   

  Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

   

  Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

   

  Диаграмма 15. Ёмкость рынка мяса и мясопродуктов в России, млн. тонн

   

  Диаграмма 16. Структура предложения мяса в России, млн. тонн

   

  Диаграмма 17. Структура производства рыбопродукции, 2013 г., %

   

  Диаграмма 18. Российское производство консервов по видам, 2013 г., %

   

  Диаграмма 19. Средние цены производителей, январь-октябрь 2014, руб. за тонну

   

  Диаграмма 20. Средние цены производителей на живую рыбу в октябре 2014 г, руб. за тонну

   

  Диаграмма 21. Средние потребительские цены на рыбу в РФ, руб., 2007-2014гг.

   

  Диаграмма 22. Динамика средней розничной цены на консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 2013-2014 гг., руб.

   

  Диаграмма 23. Объем российского производства рыбы живой, свежей, или охлажденной и мороженной, тонн

   

  Диаграмма 24. Темпы прироста российского производства рыбы, 2011-2013 гг., %

   

  Диаграмма 25. Доли округов в российском производстве мороженной рыбы, %

   

  Диаграмма 26. Доли округов в российском производстве живой, свежей или охлажденной рыбы, %

   

  Диаграмма 27. Объем и динамика российского производства рыбных консервов всех видов, тыс. усл. банок

   

  Диаграмма 28. Доли округов в производстве консервов, 2013 г., %

   

  Диаграмма 29. Объем рынка рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг:, млрд. руб.

   

  Диаграмма 30. Объемы продаж рыбы и рыбопродукции по сегментам, 2013 г., млрд. руб.

   

  Диаграмма 31. Сегменты в объеме продаж рыбы и рыбопродуктов, 2013 г., %

   

  Диаграмма 32. Объемы продаж рыбы и морепродуктов по кварталам, 2013 г., млрд. руб.

   

  Диаграмма 33. Основные виды импортируемых консервов, %

   

   

  Таблица 1. Производство скота и птицы на убой в 2013 г. (в живом весе), тыс. тонн

   

  Таблица 2. Средние цены производителей, янв.-окт. 2013 г., руб. за тонну

   

  Таблица 3. Объем российского производства в 2010-2013 гг., тонн

   

  Таблица 4. Вылов атлантической и балтийской салаки Россией в 2009-2013 годах, тыс. тонн

   

  Таблица 5. Вылов тихоокеанской сельди Россией в 2009-2013 годах, тысяч тонн

   

  Таблица 6. Российское производство рыбной продукции, 2010-2013 гг., тонн

   

  Таблица 7. Российское производство печени, икры и молок, 2010-2013 гг., тонн

   

  Таблица 8. Российское производство консервов 2010-2013 гг., тыс. условн. банок

   

  Таблица 9. Российское производство консервов из ракообразных, моллюсков и пр. морепродуктов, 2010-1013 гг., тыс. бан. усл.

   

  Таблица 10. Российское производство консервов всех видов, тыс. усл. банок

   

  Таблица 11. Российское производство морепродуктов и ракообразных, 2010-2013 гг., тонн

   

  Таблица 12. Таможенные коды продукции

   

  Таблица 13. Основные страны-импортеры живой рыбы в 2013 году

   

  Таблица 14. Объем импорта и экспорта рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013 г.

   

  Таблица 15. Основные страны-импортеры рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013 г.

   

  Таблица 16. Основные страны-производители импорта рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 17. Основные страны-экспортеры рыбы свежей и охлажденной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 18. Основные страны-производители экспорта рыбы свежей и охлажденной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 19. Объем импорта и экспорта рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013 г.

   

  Таблица 20. Основные страны-импортеры рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013г.

   

  Таблица 21. Основные страны-производители импорта рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 22. Основные страны-экспортеры рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 23. Основные страны-производители экспорта рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 24. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 25. Основные страны-импортеры филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженного в 2013 г.

   

  Таблица 26. Основные страны-производители филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженного в 2013 г.

   

  Таблица 27. Основные страны-экспортеры филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженного в 2013 г.

   

  Таблица 28. Основные страны-производители экспорта филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженного в 2013 г.

   

  Таблица 29. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 30. Основные страны-импортеры рыбы сушеной, соленой или в рассоле; рыба копченой, не подвергнутой или подвергнутой тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбной муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, пригодных для употребления в пищу. в 2013 г.

   

  Таблица 31. Основные страны-производители рыбы сушеной, соленой или в рассоле; рыба копченой, не подвергнутой или подвергнутой тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбной муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, пригодных для употребления в пищу.в 2013 г.

   

  Таблица 32. Основные страны-экспортеры рыбы сушеной, соленой или в рассоле; рыба копченой, не подвергнутой или подвергнутой тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбной муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, пригодных для употребления в пищу.в 2013 г.

   

  Таблица 33. Основные страны-производители экспорта рыбы сушеной, соленой или в рассоле; рыба копченой, не подвергнутой или подвергнутой тепловой обработке до или в процессе копчения; рыбной муки тонкого и грубого помола и гранул из рыбы, пригодных для употребления в пищу.в 2013 г.

   

  Таблица 34. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 35. Основные страны-импортеры ракообразных, в панцире или без панциря, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; ракообразных копченых, в панцире или без панциря, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; ракообразных в панцире, сваренных на пару или в кипящей воде, охлажденных или неохлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; муки тонкого и грубого помола и гранул из ракообразных, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 36. Основные страны-производители ракообразных, в панцире или без панциря, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; ракообразных копченых, в панцире или без панциря, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; ракообразных в панцире, сваренных на пару или в кипящей воде, охлажденных или неохлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; муки тонкого и грубого помола и гранул из ракообразных, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 37. Основные страны-экспортеры ракообразных, в панцире или без панциря, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; ракообразных копченых, в панцире или без панциря, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; ракообразных в панцире, сваренных на пару или в кипящей воде, охлажденных или неохлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; муки тонкого и грубого помола и гранул из ракообразных, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 38. Основные страны-производители экспорта ракообразных, в панцире или без панциря, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; ракообразных копченых, в панцире или без панциря, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; ракообразных в панцире, сваренных на пару или в кипящей воде, охлажденных или неохлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; муки тонкого и грубого помола и гранул из ракообразных, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 39. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 40. Основные страны-импортеры моллюсков, в раковине или без раковины, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; моллюсков копченых, в раковине или без раковины, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из моллюсков, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 41. Основные страны-производители моллюсков, в раковине или без раковины, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; моллюсков копченых, в раковине или без раковины, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из моллюсков, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 42. Основные страны-экспортеры моллюсков, в раковине или без раковины, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; моллюсков копченых, в раковине или без раковины, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из моллюсков, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 43. Основные страны-производители экспорта моллюсков, в раковине или без раковины, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; моллюсков копченых, в раковине или без раковины, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из моллюсков, пригодных для употребления в пищу в 2013 году.

   

  Таблица 44. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 45. Основные страны-импортеры водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, копченых, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, пригодных для употребления в пищу. в 2013 году.

   

  Таблица 46. Основные страны-производители водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, копченых, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, пригодных для употребления в пищу. в 2013 году.

   

  Таблица 47. Основные страны-экспортеры водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, копченых, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, пригодных для употребления в пищу. в 2013 году.

   

  Таблица 48. Основные страны-производители экспорта водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, живых, свежих, охлажденных, мороженых, сушеных, соленых или в рассоле; водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, копченых, не подвергнутых или подвергнутых тепловой обработке до или в процессе копчения; муки тонкого и грубого помола и гранул из водных беспозвоночных, кроме ракообразных и моллюсков, пригодных для употребления в пищу. в 2013 году.

   

  Таблица 49. Объем импорта и экспорта в 2010 г.

   

  Таблица 50. Основные страны-импортеры рыбных консервов в 2013 г.

   

  Таблица 51. Основные страны-производители рыбных консервов в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 52. Основные страны-экспортеры рыбных консервов в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 53. Основные страны-производители экспорта рыбных консервов в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 54. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 55. Основные страны-импортеры икры осетровых и икры лососевых в 2013 году.

   

  Таблица 56. Основные страны-производители икры осетровых и икры лососевых в 2013 году.

   

  Таблица 57. Основные страны-экспортеры икры осетровых и икры лососевых в 2013 году.

   

  Таблица 58. Основные страны-производители экспорта икры осетровых и икры лососевых в 2013 году.

   

  Таблица 59. Объем импорта и экспорта в 2013 г.

   

  Таблица 60. Основные страны-импортеры готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных. в 2013 году.

   

  Таблица 61. Основные страны-производители готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных. в 2013 году.

   

  Таблица 62. Основные страны-экспортеры готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных. в 2013 году.

   

  Таблица 63. Основные страны-производители экспорта готовых или консервированных ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных. в 2013 году.

   

  Таблица 64. Соотношение обязательств и активов и индекс платежеспособности предприятий, занимающихся переработкой и консервированием рыбы и морепродуктов в России, ТОП-10

   

  Таблица 65. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

   

  Таблица 66. Сравнительная характеристика основных производителей

   

  Таблица 67. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка в 2014 году

   

  Таблица 68. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по ценам в 2012 году

   

  Таблица 69. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей по формату магазинов в 2012 году

   

  Таблица 70. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

   

  Таблица 71. STEP-анализ рынка рыбы РФ

   

  Таблица 72. Риски на рынке рыбы

   

  Схема 1. Цепочка движения товара на рынке

• Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г.
  Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставле-ние объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2014 г., а также построены прогнозы до 2017 г. Детальным образом проанализированы такие показатели, как: •Сырьевая база рыбного хозяйства •Улов рыбы и добыча водных биоресурсов •Производство рыбы и рыбной продукции •Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции •Емкость рынка рыбы и рыбной продукции •Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения) •Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты •Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы и рыбной продукции до 2017 года. Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях •Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Частные…
• Маркетинговое исследование рынка рыбной продукции: судак, филе судака, лещ, окунь рак живой
  1. Общая характеристика исследуемого рынка рыбной продукции в РФ: 1.1. Структура рынка 1.1.1 Общая характеристика продукта 1.1.2 Общая характеристика рынка 1.1.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 1.1.4 Структура рынка по товарным позициям 1.1.5 Расходы населения на приобретение рыбной продукции в исследуемых регионах 2. Анализ рынка судака и филе судака в Москве и Московской области 2.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 2.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 2.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 2.4. Перспективы развития рынка 3. Анализ рынка леща в Москве и Московской области 3.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 3.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 3.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 3.4. Перспективы развития рынка 4. Анализ рынка окуня в Москве и Московской области 4.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 4.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 4.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 4.4. Перспективы развития рынка 5. Анализ рынка живого рака в Москве и Московской области 5.1. Объем и структура рынка в России, Москве и МО 5.2. Емкость рынка в России, Москве и МО 5.3. Коридор цен. Цена экспорта и импорта со странами ЕС 5.4. Перспективы развития рын…
• Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России (кроме ДФО)
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка рыбы и морепродуктов в РФ (кроме ДФО).
  Основной объем вылова рыбы осуществляется предприятиями двух Федеральных округов – Дальневосточном (далее – ДФО) и Северо-Западном (далее – СЗФО).
  
  Согласно планам Правительства РФ (Постановление Правительства РФ от 18 декабря 2014 г. № 1416 «О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации «Развитие рыбохозяйственного комплекса»), ожидается увеличение вылова рыбы на 0,5% с учетом фактического исполнения планов в 2014 г.
  В исследовании объем рынка в натуральном выражении оценивается следующим образом: улов рыбы и морепродуктов российскими предприятиями увеличивается на объем импортных поставок и уменьшается на объем экспортных поставок.
  В рамках отчета приведена структура рынка рыбы и морепродуктов по видам рыб и морепродуктов. В анализ вошли: тресковые, сельдевые и лососевые. Среди отряда тресковых : минтай, треска, лемонема, макрурусы, навага, путассу (северная), пикша, сайда. Среди сельдевых – сельдь, сардины, шпрот (килька), хамса. Среди лососевых – горбуша, кета, кижуч, лосось атлантический (семга), нерка. Скумбриевые, ставридовые, кефалевые, морские окуни, кара…
• Импорт и экспорт рыбы и морских беспозвоночных в России – 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика
  Содержание "Импорт и экспорт рыбы и морских беспозвоночных в России – 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика"
  1. Характерные особенности рыбной отрасли России
  2. Экспорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов из России в 2011 г. – авг.2013 г. Структура экспорта по странам, по стоимости, по видам рыбы; сезонность поставок, динамика и цена поставок, цена по странам:
  • Экспорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в целом и по категориям,
  • Экспорт мороженой рыбы в целом и по видам рыбы: минтай, лосось, треска, скумбрия,
  • Экспорт рыбного филе мороженого в целом и по видам рыбы: минтай, треска,
  • Экспорт ракообразных в целом и по видам: крабы мороженые, крабы не мороженые, креветки мороженые,
  • Экспорт свежей и охлажденной рыбы в целом и по видам: минтай, сельдь, лосось, камбала.
  
  3. Импорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в Россию (в целом и по видам) в 2011 г. – авг. 2013 г. Структура импорта по странам, по стоимости, по видам рыбы; сезонность поставок, динамика и цена поставок, цена по странам:
  • Импорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в целом и по категориям,
  • Импорт свежей и охлажденной рыбы в целом и по видам: форель, лосось, лаврак, пикша, камбала, треска, прочая л…