Маркетинговые исследования и бизнес-планы

Маркетинговые исследования и бизнес-планы в системе b2b|Купить готовое исследование, скачать ознакомительную версию по нужной отрасли в каталоге

Купить готовое исследование, скачать ознакомительную версию

по нужной отрасли в каталоге.

Любой отчет Вы можете купить в онлайн-режиме,

воспользовавшись формой заказа. ЗАКАЗАТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ

В каталоге ниже Вы можете найти готовые маркетинговые исследования и актуальные обновления.

Государственная поддержка группой ВЭБ.РФ , проектов промышленности! читайте Пресс Релиз.

Разнообразный набор финансовых инструментов:

– от длинных денег, до среднесрочных кредитов с пониженной льготной ставкой и т.д.

Подробности читайте на официальном сайте, или в пресс релизе !

Организатор https://www.ВЭБ.РФ

Найти исследование

Расширенный поиск

Пример: 10 популярных ресторанов москвы

Бесплатная аналитика

Бизнес-план паба (с финансовой моделью) (артикул: 20545 26974)

47 250 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	9 Июля 2014
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014г.
Количество страниц:	108
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Адаптация данного бизнес-плана возможна под любой проект на территории России и СНГ.

К данному бизнес-плану прилагается финансовая модель в отдельном файле, которая позволяет с легкостью выстроить новый финансовый план методом ввода соответствующих данных.

Объект

«Эль Паб» – гастрономический паб в английском стиле.

Состоит из двух помещений – основной зал, с возможностью размещения до 100 человек и зимне-летняя веранда (рассчитана на 50 человек), где созданы условия для просмотров спортивных матчей и мероприятий. Расположен вблизи двух крупных магистралей – Московского и Пулковского шоссе, в густонаселенном районе города, близко с местами организации индивидуального и коллективного досуга.

Анализ рынка

В первом полугодии 2013 года оборот общественного питания составил *** млрд. руб., что на 10,7% меньше, чем в соответствующем периоде 2012 года. Отрицательное влияние на развитие рынка общественного питания оказывают увеличение арендной платы за помещения и подорожание продовольственных товаров.

Наиболее крупный сегмент на рынке общественного питания Санкт-Петербурга – фаст-фуд. На него приходится порядка ***% рынка или около *** млрд. руб. Наиболее крупными игроками по количеству сетей в данном сегменте являются отечественные компании.

Сегмент демократичных ресторанов и кафе значительно меньше, чем сегмент быстрого питания. Наиболее распространены в Санкт-Петербурге различные кофейни и кондитерские, а также разнообразные кафе-бары.

Маркетинговый план

Среди основных инструментов продвижения проекта будет использоваться рекламная кампания по следующим направлениям: продвижение в интернете (поисковая оптимизация, контекстная реклама, социальные сети), наружная реклама (биллборды, арки), реклама в печатных средствах массовой информации.

Стоимость рекламной кампании, руб./мес.

Хостинг, поддержка сайта

***

Поисковая оптимизация сайта

***

SMM (социальные сети)

***

Реклама в печатных изданиях

***

Наружная реклама

***

Контекстная реклама

***

Итого:

113 500

Финансовый план

Чистая прибыль

руб.

***

Выручка за 3 года работы

руб.

***

Необходимые инвестиции

руб.

***

NPV

руб.

***

IRR месячная

%

***

IRR годовая

%

***

Период окупаемости

мес.

***

Дисконтированный период окупаемости

мес.

23

Выдержки из исследования

По данным проведенного исследования, наибольшая доля рынка общественного питания принадлежит сегменту фастфуда – 60% в стоимостном выражении. Этот сегмент в наименьшей степени подвергся негативному влиянию кризиса, и продемонстрировал самый высокий рост как по объему продаж в стоимостном выражении, так и по численности точек обслуживания. Некоторые потребители по-прежнему сдержанны в расходах, не являющихся действительно необходимыми, и вместо похода в ресторан полного обслуживания предпочитают поесть дома или выбирают менее дорогие предприятия общественного питания – фаст-фуд или демократичные рестораны.

В период экономической нестабильности владельцы кафе и баров в России искали новые способы привлечения новых клиентов и увеличения прибыли. Ряд компаний выбрали диверсификацию меню как способ увеличения размера среднего чека, а также увеличения числа кассовых операций в кафе/баре. И в кафе, и в барах были введены специальные меню для завтрака и бизнес-ланча, а также продажа кофе на вынос, таким образом, сегмент вступил в успешную конкуренцию с предприятиями быстрого питания.

Результаты исследований свидетельствуют, что на посещение ресторанов, баров, кафе и прочих заведений общественного питания российское население тратит ***% своих потребительских расходов. В то же время, на образование россиянами в среднем расходуется менее ***% средств, на здравоохранение - до ***%, на услуги связи ***%.

По данным исследования, сегодня по всей России насчитывается более *** предприятий общественного питания.

Классический посетитель петербургского паба – мужчина без финансовых проблем, который приходит сюда, чтобы за бокалом пива посмотреть футбол, хоккей или регби и пообщаться с друзьями.

Основными мотивами посещения ресторанов выступают встречи с друзьями (***%) и желание поесть и отдохнуть (***%).

Четверть респондентов в качестве основных мотивов посещения ресторанов отметили общение с парнем/девушкой.

Порядка ***% опрошенных говорят о том, что приходят в пивной ресторан отметить семейный праздник, в ***% случаев проводятся деловые встречи.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Перечень диаграмм, рисунков, таблиц 4

Резюме 5

Раздел 1. Описание проекта 7

1.1. История паба 7

1.2. Концепция 7

1.3. Месторасположение паба 9

1.4. План-схема помещения паба 14

Раздел 2. Анализ рынка 16

2.1. Анализ рынка общественного питания Российской Федерации 16

2.2. Анализ рынка общественного питания в г. Санкт-Петербург 23

2.3. Стоимость среднего чека в г. Санкт-Петербург 28

Раздел 3. План маркетинга 29

3.1. Краткая характеристика продукции 29

Раздел 4. Производственный план 43

4.1. Описание оборудования 43

4.2. Персонал 44

Раздел 5. Финансовый план 47

5.1. Допущения проекта 47

Персонал и заработная плата 47

5.2. План реализации 48

5.3. Объемы реализации 49

5.4. Доходы от продаж 51

5.5. Переменные затраты 53

5.6. Постоянные затраты 55

5.7. Налоги 56

5.8. Отчет о прибылях и убытках 58

5.9. Расчет ставки дисконтирования методом WACC 63

5.10. Отчет о движении денежных средств 73

Раздел 6. Финансовые показатели проекта 80

Раздел 7. Анализ чувствительности финансового результата к основным расчетным параметрам 84

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Блюда и напитки паба «Эль Паб» 94
Перечень приложений

Рисунок 1. Расположение паба «Эль Паб»..................................................................................... 8

Рисунок 2. Схема рассадки гостей в зале паба............................................................................. 14

Рисунок 3. Схема рассадки гостей на веранде............................................................................. 14

Рисунок 4. Структура рынка сетей общественного питания России в зависимости от

концепции заведения (данные за первый квартал 2012 года), % от общего количества

сетевых заведений........................................................................................................................... 20

Рисунок 5. Оборот общественного питания в г. Санкт-Петербург в 2012-2013 гг.................. 24

Таблица 1. Стоимость рекламной кампании, руб./мес................................................................ 42

Таблица 2. Оборудование и инвентарь......................................................................................... 43

Таблица 3. Персонал паба............................................................................................................... 45

Диаграмма 1. Оборот общественного питания в Санкт-Петербурге, млрд. руб...................... 24

Диаграмма 2. Темпы роста оборота общественного питания в Санкт-Петербурге, в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году.................................................................................................................... 24

Диаграмма 3. Основные мотивы посещения пивных ресторанов и пабов............................... 34

Диаграмма 4. Основные мотивы посещения пивных ресторанов и пабов в зависимости от пола 34

Диаграмма 5. Распределение основных социальных медиа по критерию ежемесячного посещения в РФ, тыс. чел. 40

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес план Бара-Ресторана Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план кофейни Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план открытия мукомольного завода в Рязанской области. Маркетинговое исследование и анализ рынка
ВИДЫ ПРОДУКЦИИ № Наименование товара 1 Мука высший сорт 2 Мука первый сорт 3 Мука 2 сорт 4 Мука ржаная 5 Отруби пшеничные насыпью 6 Кормовой зернопродукт 3 кат. сод. зерна 30-50 % 7 Крупа манная 50 кг. СТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ПРИНЯТАЯ КОНЦЕПЦИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ Стоимость выпускаемой продукции определяется на основе анализа состояния конкурентной среды и устанавливается на уровне цен конкурентов. ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ ПРОДУКЦИИ К перспективам развития мукомольного завода можно отнести расширение производства. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ В ОТРАСЛИ В течение длительного времени хлебопродукты являются основным компонентом в питании человека. Это в большей или меньшей степени присуще странам с развитой и развивающейся экономикой. Душевое потребление хлебопродуктов составляет 75-157 кг/год при норме 107 кг/год. Суточный энергетический рацион питания человека должен составлять в среднем 2800 ккал. В России он на 40% обеспечивается за счет хлебопродуктов. Хлеб и хлебобулочные изделия, макароны, кондитерские изделия обеспечивают организм человека на 30% белком и на 40% углеводами. Поэтому, несмотря на различные программы по развитию АПК и по улучшению структуры питания, они были и будут одними из основных продуктов в рационе питания человека. По прогнозу Росстата в 2015 году проживает 141…
Бизнес-план Открытие кафе-мороженое
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
a. Описание проекта и предполагаемых услуг
b. Особенности организации проекта
c. Информация об участниках проекта
d. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
a. Обзор рынка кафе в регионе Заказчика
b. Основные тенденции на рынке
c. Анализ потребителей
d. Обзор потенциальных конкурентов
e. Ценообразование на рынке
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
a. План по персоналу
b. Источники, формы и условия финансирования
5. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
a. Юридический аспект
b. Экологический аспект
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
a. Исходные данные и допущения
b. Номенклатура и цены
c. Инвестиционные издержки
d. Потребность в первоначальных оборотных средствах
e. Налоговые отчисления
f. Операционные издержки (постоянные и переменные)
g. Расчет себестоимости
h. План продаж
i. Расчет выручки
j. Прогноз прибылей и убытков
k. Прогноз движения денежных средств
l. Анализ эффективности проекта
i. Показатели эффективности проекта
ii. Методика оценки эффективности проекта
iii. Чистая приведенная стоимость (NPV)
iv. Внутренняя норма доходности (IRR)
v. Индекс доходности инвестиций (PI)
vi. Срок оку…
БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЕ СТОЛОВОЙ В РОССИИ
Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана «ОТКРЫТИЕ СТОЛОВОЙ В РОССИИ». Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей: Для представления проекта в кредитные учреждения В качестве рабочего инструмента при реализации проекта Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
Бизнес-план колбасного цеха 2011
Разработка бизнес-плана колбасного цеха проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка колбас и колбасных изделий в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия колбасного цеха; обоснование экономической эффективности открытия колбасного цеха; разработка поэтапного плана создания и развития колбасного цеха. Описание проекта: данный проект реализуется «с нуля»; в качестве места расположения рассматриваются площади, расположенные на окраине города; отличительные черты месторасположения: наличие удобной парковки, транспортная доступность и наличие подъезда для грузовых автомобилей. работа колбасного цеха будет организована по 12-тичасовому графику: с 09:00 до 21:00; персонал - *** чел.; площадь - *** кв. м. Основные категории производства колбасного цеха: вареные колбасы; сардельки; сосиски; паштеты; полукопченые колбасы; ветчины; копчености; прочие. Ассортимент продукции колбасного цеха: ветчинная колбаса; для завтрака колбаса вареная; докторская ручная вязка колбаса; ливерная яичная; любительс…