Российский рынок мяса птицы (артикул: 08956 26974)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке мяса птицы в России.
  
   Задачи исследования:
  •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  •    Выделение основных сегментов Рынка
  •    Определение основных количественных характеристик Рынка
  •    Описание структуры Рынка
  •    Выявление основных игроков на Рынке
  •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  
  Выдержки из исследования:
  В последние годы, рынок птицы развивался вполне устойчивыми темпами, даже в периоды кризиса рынок если и падал, то незначительно. Объясняется этот факт тем, что …  .
  
  Не последнюю роль в развитие рынка сыграла политика, проводимая государством, в частности, запретительная политика в отношении импорта продукции ...
  
  Во многом, развитие рынка мяса птицы зависит от сырья. Так засуха непосредственно повлияла на развитие рынка: существенный рост цен на сельскохозяйственные культуры не сочетался с ростом цен на мясо птицы.
  
  За последний год состав российских производителей мяса птицы обновился, так ….
  
  В последнее время чаще начали делаться инвестиции в производственные мощности так некоторыми игроками рынка мяса птицы были объявлены планы о ….

• Подробное оглавление/содержание отчёта

      Содержание    
  1    Введение    4
  2    Полное содержание исследования    6
   2.1        Список диаграмм    6
   2.2        Список таблиц    7
   2.3        Список схем    8
  3    Выдержки из исследования    9
  4    Описание отрасли    10
   4.1        Птицеводство    10
   4.1.1            Объем отрасли    10
   4.1.2            Темпы развития отрасли    10
   4.1.3            Тенденции развития отрасли    10
   4.2        Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов    10
   4.2.1            Сегментация комбикормов в зависимости от состава    10
   4.2.2            Тенденции рынка комбикормов    10
   4.3        Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины    11
   4.4        Объем рынка мяса крупного рогатого скота и свинины    11
   4.3.1            Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины    11
  5    Сегментация рынка мяса птицы    12
   5.1        Определение продукции    12
   5.2        Сегментирование продукции по виду птицы    12
   5.2.1            Производство куриного мяса    12
   5.2.2            Производство мяса утки    12
   5.2.3            Производство гусиного  мяса    12
   5.2.4            Производство мяса индейки    12
   5.2.5            Разведение цесарок    12
   5.3        Сегментирование Продукции по технологии производства    12
   5.4        Сегментирование Продукции по видам упаковки    12
   5.5        Ценовое сегментирование продукции    13
   5.6        Тенденции в различных сегментах продукции    13
   5.6.1            Тенденции в сегментах видов мяса птицы    13
   5.6.2            Тенденции в технологических сегментах    13
   5.6.3            Тенденции в ценовых сегментах    14
  6    Основные количественные характеристики Рынка мяса птицы    15
   6.1        Объем и темпы роста российского производства    15
   6.2        Объем Рынка    15
   6.3        Емкость Рынка    15
   6.4        Влияние сезонности на Рынок    15
  7    Сбытовая структура Рынка    16
   7.1        Цепочка движения товара    16
   7.2        Краткое описание основных сегментов участников Рынка    16
   7.2.1            Производители Продукции    16
   7.2.2            Дистрибьюторы продукции    16
   7.2.3            Розничный сектор    16
   7.3        Основные принципы ценообразования    16
  8    Объемы импорта и экспорта    17
   8.1        Соотношение импорта и экспорта    17
   8.2        Импорт    17
   8.3        Экспорт    17
  9    Конкурентный анализ производителей    18
   9.1        Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке    18
   9.2        Основные параметры конкуренции между производителями    18
   9.3        Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний    18
   9.4        Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    18
   9.5        Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    18
   9.6        Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших компаний    18
   9.7        Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    18
   9.8        Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний    18
  10    Анализ потребителей    19
   10.1        B2C рынки    19
   10.1.1            Описание потребителей    19
   10.1.2            Зависимость спроса на Продукцию рынка от различных характеристик потребителя    19
   10.1.3            Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    19
   10.2        B2B рынки    20
   10.2.1            Особенности поведения потребителей В2В сектора    20
   10.2.2            Основные тенденции в потребительском сегменте для В2С и В2В рынков    21
  11    Обобщающие выводы по отчету    22
   11.1        STEP-анализ рынка    22
   11.2        Анализ рисков    22
   11.3        Влияние кризиса на рынок    22
   11.3.1            Докризисный период    22
   11.3.2            Влияние кризиса    22
   11.3.3            Текущая ситуация на рынке    22
   11.4        Прогнозы развития рынка    23
   11.4.1            Объемы    23
   11.4.2            Потребление    23
  12    Общие выводы по отчету    24

• Перечень приложений

  Диаграмма 1.  Динамика изменения объема ВВП, 2002 – 2010 гг., прогноз на 2011 млрд. руб.
  Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2010 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
  Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2011 (прогноз) гг., %
  Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2010 гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
  Диаграмма 5. Оборот розничной торговли 2009-2010 гг., млрд. руб.
  Диаграмма 6. Доля производства комбикормов в 2009 году в %
  Диаграмма 7. Динамика производства мяса птицы в России за период 2006-2010 годы, млн. рублей
  Диаграмма 8. Динамика цен на мясо курицы  c января 2008 по февраль 2011, руб.
  Диаграмма 9. Динамика цен на мясо курицы  за 2010 год по регионам
  Диаграмма 10. Динамика цен на мясо птицы и цен на сельскохозяйственную продукцию.
  Диаграмма 11. Критерии выбора мяса птицы (% от числа опрошенных)
  Структура потребления по виду мяса
  Диаграмма 12. Предпочтения потребителей по виду обработки мяса птицы, %
  Структура потребления Продукции по маркам/ брендам Продукции
  Диаграмма 13. Предпочтения потребителей по маркам/ брендам производителям охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
  Диаграмма 14. Рейтинг лояльности покупателей к маркам/ производителям охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
  Предпочтения потребителей по местам покупки
  Диаграмма 15. Предпочтения потребителей по местам покупки охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
  Диаграмма 16. Частота покупок охлажденного мяса птицы, % от числа опрошенных
  Диаграмма 17 Прогноз динамики объема рынка мяса птицы, 2010-2015 гг, млн. руб
  
  Таблица 1. Объем производства во всех категориях хозяйств России в убойном весе, в тыс.тонн  
  Таблица 2. Производство комбикормов по видам в 2009-2010 гг, тыс. тонн
  Таблица 3. Убой животных в живом весе в 2010 г , тыс. тонн.
  Таблица 4. Содержание белка в разных видах мяса птицы, %
  Таблица 5. Темпы роста производства птицы в России в натуральном выражении с 2006 по 2010 годы,  %
  Таблица 6. Объем рынка мяса птицы
  Таблица 7. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
  Таблица 8. Объемы экспорта и импорта, 2010г
  Таблица 9.  Основные страны-импортеры продукции по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 10. Основные страны-производители импорта по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.  
  Таблица 11. Основные страны-экспортеры продукции по коду 0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 13. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
  Таблица 14. Сравнительная характеристика дистрибьюторов рынка по основным параметрам
  Таблица 15. Сравнительная характеристика игроков рынка розничных сетей по основным параметрам
  Таблица 16. Предпочтения потребителей по стоимости охлажденного мяса курицы, % от числа опрошенных
  Таблица 17. STEP анализ Рынка мяса птицы
  Таблица 18.  Возможные риски, связанные с Рынком
  Таблица 19. Основные страны-производители экспорта по коду  0207 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  
  Схема 1. Сбытовая цепочка мяса птицы

• Анализ рынка мяса птицы для детского питания в России
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы для детского питания.
  Мясо птицы — один из важнейших элементов питания детей. Про¬дукты на его основе должны состав¬лять около 30% от всех мясных изде¬лий для данной категории населения. В настоящее время в связи с ростом производства и широким внедрени¬ем глубокой переработки мяса птицы доля продуктов из него возрастает.
  При организации питания детей в дошкольных организациях (ДОУ) це¬лесообразно использовать полуфабри¬каты промышленного производства. Это обеспечивает гарантированное качество продукта. Компании-производители детского питания закупают в основном филе грудки и бедра.
  В течение последних 10 лет ВНИИПП выдало ТУ для производства мяса птицы для детей 14 предприятиям и ГОСТ – 10 компаниям. Зачастую компании брали и ТУ и ГОСТ.
  В ходе исследования выяснилось, что единственная птицефабрика, которая в настоящий момент выпускает мясо птицы для детей - ООО «Птицефабрика Акашевская»: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола.
  Рынок детского питания на сегодняшний день - самый быстрорастущий в мире среди продуктовых рынков. В России такой рост рынка также ростом рождаемости, и изменением образа жизни женщин: все бол…
• Точки роста рынка мяса птицы
  Резюме Описание исследования О нас Оглавление Список таблиц Список графиков Точки роста рынка мяса птицы Точки относительного роста рынка мяса птицы Точки абсолютного роста рынка мяса птицы Точки высоких потребительских затрат на мясо птицы Розничные продажи мяса птицы в России Розничные продажи мяса птицы в России Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в федеральных округах Динамика розничных продаж мяса птицы в федеральных округах Динамика потребления мяса птицы на душу населения в России Розничные продажи мяса птицы в Центральном ФО Розничные продажи мяса птицы в Центральном ФО Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Центральном ФО Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Центрального ФО Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Центральном ФО Розничные продажи мяса птицы в Северо-Западном ФО Розничные продажи мяса птицы в Северо-Западном ФО Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Северо-Западном ФО Динамика розничных продаж мяса птицы в регионах Северо-Западного ФО Динамика потребления мяса птицы на душу населения в Северо-Западного ФО Розничные продажи мяса птицы в Южном ФО Розничные продажи мяса птицы в Южном ФО Абсолютный денежный прирост розничных продаж мяса птицы в Южном ФО Динамика розничных продаж м…
• Анализ рынка мяса птицы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  
  Базовые параметры российской экономики
  
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  
  Итоги вступления России в ВТО
  
  Перспективы российской экономики
  
  КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ
  
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Предложение
  
  Спрос
  
  Баланс спроса и предложения
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  Соотношение цены мяса птицы и инфляции
  
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Розничная цена
  
  ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК
  
  ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
  
  Численность потребителей и объем потребления
  
  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ
  …
• World market of turkey meat. Russian market of turkey meat – 2012
  RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES
  
  1.GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA
  
  1.1.Population of Russia
  
  Dynamics of population
  
  The largest cities
  
  Social standards of living
  
  Economic activity
  
  1.2.Economic situaion
  
  Dynamics of economic development
  
  Stability of the satae budget
  
  1.3.Position of Russia in the world
  
  Share of RF in the world population
  
  2.SUBJECT OF RESEARCH
  
  2.1.Definition of turkey
  
  2.2.Technology of turkey breeding
  
  2.3.Classification of turkeys
  
  2.4.Classification of turkey meat
  
  3.WORLD MARKET OF TURKEY
  
  3.1.Turkey stock by the countries worldwide
  
  3.2.Balance of demand and supply on the world market of turkey meat
  
  3.3.Production of turkey meat in carcass weight equivalent
  
  3.4.Import turkey meat
  
  3.5.Export of turkey meat
  
  3.6.Consumption of turkey meat
  
  4.RUSSIAN MARKET OF TURKEY
  
  4.1.Turkey stock in Russia
  
  4.2.Balance of demand and supply on the Russian market of turkey meat
  
  4.3.Consumption ofturkey meat in Russia
  
  4.4.Capacity of Russian market of turk…
• Деловые Нидерланды. Ежедневный бизнес мониторинг
  База данных ПОЛПРЕД. Новости 600 деловых СМИ за следующие 12 месяцев + архив статей (полный текст на русском) за 15 лет. Содержат информацию по схеме: Общие сведения и госструктуры, политика и макроэкономика • СМИ и ИТ, армия и вооружение, федерализм и регионы, образование и наука • Финансы и страхование, банки и биржи, иностранные инвестиции и приватизация, налоги и предпринимательство, банковский счет и юрлицо для иностранца • Промышленность и высокие технологии, электроэнергетика и нефтегазпром, химия и фармацевтика, металлургия и горнодобыча, инфраструктура и транспорт, агропром и биотехнологии • Интернет и электронная торговля, кредитование экспорта и госсубсидии фермерам, интеллектуальная собственность и нетарифное регулирование импорта • Экологические промстандарты и транснациональная сертификация, тендеры и госзакупки, антидемпинговые расследования и арбитраж • Иностранные рынки по ростоварам и перспективные ниши, долги с зарубежьем и перевод их в иноинвестиции • Дипсопровождение крупных сделок и поиск смежников для совместного производства комплектующих, двусторонние межправительственные комиссии и инвестиции с РФ • Фонды для породненных городов и приграничья в РФ • Международные выставки и деловой туризм, миграция и виза, вне…